وزارة الحج و”أشرقت”.. شراكة استراتيجية لتمكين الكفاءات وتطوير “ذائقة” ضيوف الرحمن
في حلقة جديدة من “بودكاست أشرقت – حديث الشعائر”، استضافت الشركة الدكتور عمرو المداح، وكيل وزارة الحج والعمرة لخدمات الحجاج والمعتمرين، للحديث عن الشراكة الاستراتيجية بين القطاعين الحكومي والخاص، وتسليط الضوء على المبادرات النوعية التي تهدف إلى الارتقاء بتجربة ضيف الرحمن.
شراكة نموذجية وتطوير مستمر أشاد الدكتور عمرو المداح بالدور الريادي لشركة “أشرقت”، واصفاً إياها بأنها “واحدة من أكثر الشركات تميزاً” في تفعيل الشراكة مع الوزارة. وأوضح أن هذه الشراكة لا تقتصر على التنفيذ، بل تمتد لتطوير منظومة العمل وبيئته. وتم خلال اللقاء تدشين مبادرة جديدة تعنى بتدريب وتأهيل الكفاءات والقيادات داخل الشركة عبر ورش عمل مكثفة ومستمرة طوال العام، لضمان رفع كفاءة وجودة الخدمات المقدمة.
“إعاشة ثون”: إعادة تعريف المائدة في الحج وفي محور رئيسي للحلقة، تحدث المداح عن مبادرة “إعاشة ثون” التي تبنتها الوزارة بالتعاون مع “أشرقت”. وأكد أن الإعاشة ركيزة أساسية في رضا الحاج، مشيراً إلى أن تقديم الوجبة المناسبة في الوقت المناسب وبالحرارة المناسبة هو معيار جوهري لنجاح التجربة. وتهدف المبادرة إلى دمج المطبخ السعودي مع ذائقة الحجاج من مختلف الثقافات، لابتكار أطباق جديدة تراعي التنوع الثقافي وفي نفس الوقت تقدم الهوية السعودية.
الثريد.. طبق عالمي بلمسة سعودية كشف اللقاء عن تفاصيل مثيرة حول مسابقة الطهي ضمن المبادرة، حيث كان التحدي يدور حول طبق “الثريد” وكيفية تقديمه بنكهات تمزج بين الثقافات المختلفة لتناسب ذائقة ضيوف الرحمن، وذلك بأيدي طهاة سعوديين وسعوديات، مما يعزز من تمكين الشباب السعودي في قطاع الضيافة والإعاشة.
واختتم الدكتور المداح حديثه بالتأكيد على أن الهدف من هذه المبادرات هو جعل تجربة الحاج استثنائية بكل المقاييس، وأن تكون “أشرقت” نموذجاً يُحتذى به في قطاع خدمات الحج.
